Nyt initiativ for økologi i daginstitutioner

Økologisk Landsforening lancerer kampagnen økobarn.nu, der giver forældre tips og redskaber, de kan bruge for at få sund, økologisk kvalitetsmad i daginstitutionen. Mere end 3.000 er allerede gået i aktion for sund, økologisk mad til børnene via facebook. - Den obligatoriske madordning er igen til politisk debat, og forældre protesterer mod underfinansierede ordninger og mangel på valgmuligheder. Men samtidig er mange institutioner i fuldt sving med at få etableret madordninger, og der er et stort ønske blandt mange forældre om sund, økologisk mad. Derfor lancerer vi økobarn.nu som hjælp til de mange forældre, der gerne vil have kvalitet og økologi på dagsordenen i deres barns institution og kommune, siger Dorthe Kloppenborg, projektleder, Økologisk Landsforening. Den elektroniske værktøjskasse på økobarn.nu bidrager med succeshistorier, økonomiberegninger, madplaner og tips til, hvordan forældrene kan påvirke daginstitutionerne til at få mere økologi på tallerknen. - Der findes mange gode, sunde og velfungerende økologiske madordninger allerede. Det kræver ressourcer, ildsjæle og opbakning, men det kan lade sig gøre. Siden indeholder derfor en vidensbank med konkrete råd fra institutioner, der er gået økovejen, siger Dorthe Kloppenborg. Forældre ønsker indflydelse på madordningen Børnefamilierne er på hjemmefronten allerede de største forbrugere af økologi, og nu er de i aktion for sund, økologisk mad i institutionerne. Kampagnen udspringer af webklubben okobarn.dk, der i dag har 20.000 øko-interesserede forældre til nyfødte og småbørn som medlemmer. Derudover er der allerede 3.000 fans af facebookgruppen facebook.com/okobarn.nu, hvor forældre kan diskutere og udveksle idéer og erfaringer om økomad i daginstitutioner. Forældreopbakningen er afgørende for at få en madordning med lækker, økologisk mad. - Forældrene spiller en nøglerolle, for de kan både påvirke maden i deres børns institution, men også holde de lokale politikere i ørerne for at sikre ressourcer til mad af god kvalitet, siger Dorthe Kloppenborg. Lær af andre Der er på siden praktiske tips - lige til at bruge i køkkenet i børnehaven. Man kan på økobarn.nu også læse en række historier om dem, der til dagligt har fingrene i både børnemaden og budgetterne. - Hos os får børnene god, økologisk mad hver dag, men økologi handler om meget mere end kost. Det er en helhedstanke, hvor vi gerne vil vise børnene sammenhængen fra jord til bord, og lære dem, hvor maden kommer fra, siger Ruth Theilmann, der er leder af dagtilbuddet Langenæsstien i Århus. De gode intentioner om økologi bremses ofte af økonomi og mangel på viden om økologi, råvarer og leverandører rundt om i kommunerne. Kampagnesiden indeholder derfor også lister med leverandører og info om konsulenter, der kan vejlede i omlægning til økologi, heriblandt Fødevarestyrelsens "Alt om kost rejsehold". Konsulentbesøg fra rejseholdet er gratis for offentlige institutioner. For yderligere oplysninger Dorthe Kloppenborg, projektleder, Økologisk Landsforening, 87 32 27 08, dk@okologi.dk Joachim Plaetner Kjeldsen, pressechef, Økologisk Landsforening, 87 32 27 07 / 28 93 18 06, jkj@okologi.dk